春节临近，年味渐浓。金台区的街头巷尾，张灯结彩，购销两旺。在这片洋溢喜悦与团圆的祥和背后，一场关乎千家万户“舌尖安全”的守护战早已悄然打响，且如火如荼。区市场监督管理局的干部职工们，正以“时时放心不下”的责任担当，穿梭于商场超市、餐饮后厨、食品作坊，用最坚定的脚步、最细致的目光、最温暖的守护，编织一张无形的食品安全防护网。

谋定而动，下好统筹“先手棋”

未雨绸缪，方能从容应对。早在一个月前，区市监局的会议室内便研究安排。专题党组会、全局动员会接连召开，针对中心城区商贸活跃、餐饮集中、节庆活动频繁的特点，一场名为《2026年春节期间食品安全保障专项行动》的周密部署全面展开。领导小组迅速成立，多专班协同运作，任务书、时间表、路线图清晰明确。责任，从局领导班子层层压实到每一名监管人员，再到全区数千家食品生产经营主体，“全局一盘棋、上下一条心”的合力已然形成，为春节安保战役奠定了坚实的组织基石。

精准把脉，筑牢风险“防火墙”

节日消费有何特点？风险潜藏于何处？金台市监人坚持用数据和研判说话。他们聚焦肉制品、乳品、酒类、传统糕点等节日热销品，紧盯大型商超、农批市场、餐饮聚集区、旅游景区等重点区域，严管食品生产、流通、餐饮全链条，特别是“年夜饭”供餐、集体配送等关键环节。通过信息汇集、数据比对、专家会商，风险清单动态更新，预警提示精准发布。三则面向公众的春节食安风险提示公告，犹如提前亮起的警示灯，引导消费，更指引着监管力量有的放矢地布防。

宣导共治，唱响社会“主旋律”

守护食品安全，非一人一时之力，需社会同心。区市监局深谙此理，坚持宣教先行。一场场面向经营者的约谈培训，一次次深入社区商场的科普活动，织就了责任与知识传播的网络。800余名经营者受训，1200余份安全承诺签署，“金台市场监管”新媒体平台上30余条生动实用的消费指南滚动播出，5000余份宣传资料递到市民手中。12315热线全天候畅通，鼓励监督，欢迎举报，共建共治共享的食安治理格局在潜移默化中巩固深化。

利剑出鞘，打好监管“组合拳”

监管的生命力在于执行。区市场监督管理局以“严”字为纲，挥出覆盖生产、流通、餐饮各环节的组合拳。在生产源头，紧盯原料与工艺；在流通全程，严查台账与质量；在餐饮后厨，细究卫生与操作。专项抽检与快速检测双管齐下，计划中的60批次检测为节日食品再加“安全锁”。行动开展以来，180余家次主体被检查，56个隐患被责令整改，5起违法案件被立案查处，雷霆之势彰显了监管的力度与决心。

尤为亮眼的是，智慧监管正为传统模式插上科技的翅膀。自省、市局部署以来，金台区全力推进互联网AI智慧监管建设。专班攻坚，全员参与，通过精准清理“僵尸户”、扎实核对基础信息，为智慧监管奠定了可信的数据基石。截至目前，重点生产企业、大型商超、各类食堂、社会餐饮等年度接入任务已全面超额完成。一幅以数据驱动、智能预警、协同共治为特征的智慧监管新图景，正在金台徐徐展开，让监管更精准、更高效。

枕戈待旦，锤炼应急“快反队”

平安背后，是万全的准备。区市场监督管理局深知应急响应的重要性，早已修订完善专项预案，强化节日期间领导带班和24小时值班制度。一支包含执法、检验、协调等力量的应急队伍随时待命，装备齐全，联络畅通。他们与医疗、疾控等部门紧密联动，确保一旦遇有突发情况，能够闻令而动、快速反应、高效处置，最大限度守护群众健康安全。

护航发展，优化营商“软环境”

严格监管并非冰冷执法，区市场监督管理局同样注重服务的温度。他们为符合条件的春节食品经营许可开辟“绿色通道”，以“执法+指导”模式帮助小微主体规范提升，同时加强价格监管，保障供应，打击违法。在守住安全底线的同时，致力于营造一个公平有序、繁荣稳定、让消费者安心舒心的节日市场环境。

骏驰盛世，食安护航。这个春节，金台市监人步履不停，他们以最高的标准、最严的要求、最实的举措，将“人民至上、生命至上”的理念书写在每一处检查的足迹中，融入每一份细致的叮嘱里。他们正用实实在在的“辛苦指数”，全力换取全区人民群众欢度佳节的“幸福指数”与“安全指数”，为金台的高质量发展默默贡献着坚实的市监力量。